L'écrivain valencien le plus célèbre était Vicente Blasco Ibáñez, surtout connu pour son roman sur la tauromachie, Sang et sable, et pour son roman sur la Première Guerre mondiale, Les quatre cavaliers de l'Apocalypse. Les deux ont été tournés deux fois à Hollywood, avec Rudolph Valentino en vedette dans la première version de chacun. Sa vie, on peut le dire, raconte une histoire plus intéressante que ses romans. Il fut un militant républicain dans sa jeunesse et fonda un journal, El Pueblo. Le journal a suscité une telle polémique qu’il a été plusieurs fois traduit en justice et censuré. Il s'est fait de nombreux ennemis et a été abattu et presque tué au cours d'une dispute. La balle est restée coincée dans le fermoir de sa ceinture. Il a eu plusieurs amours orageuses.

Père Compte est une figure incontournable de l'architecture gothique du XVe siècle. Il fut le fondateur de la Guilde des Tailleurs de Pierre de Valence et participa à des œuvres singulières telles que la Cathédrale, le Palais de la Borja -l'actuel siège des Corts (littéralement Les Tribunaux et signifiant Parlement), El Almudín, Las Atarazanas, la cathédrale de Tortosa et celle de Saragosse. Outre l'architecture, il a également contribué en termes d'ingénierie, puisqu'il a conçu des dispositifs mécaniques qu'il a utilisés dans la construction de La Lonja, en plus d'être un pionnier de la géométrie descriptive sans laquelle l'architecture moderne ne serait pas possible.