Se promener dans les marchés alimentaires municipaux et notamment au Mercado Central (Marché Central), est une merveilleuse expérience pour les sens, grâce aux mélanges d'arômes et de couleurs qu'offrent les produits exposés et à son architecture moderniste exceptionnelle. Le long des rues adjacentes à ces marchés, vous trouverez des commerces traditionnels et une grande activité commerciale.