A los valencianos les encanta salir a comer y la ciudad cuenta con alrededor de 1.500 restaurantes y más de 330 cafeterías. Esto hace que en lugares como El Eixample o El Carmen un restaurante nunca esté lejos. La comida se sirve normalmente desde las 13:30 horas. a las 16:00 y la cena a partir de las 21:00 h. hasta las 23:30 horas, aunque algunos están abiertos todo el día. Lo mejor es reservar mesa el fin de semana en la mayoría de establecimientos.
Restaurante La Pappardella es un lugar perfecto para los amantes de la pasta, con un encanto y fantasía especiales. Un restaurante culturalmente abierto, íntimo, para un reencuentro de amigos, o visitantes curiosos. Su original decoración acompañada de las exposiciones de nuestros jóvenes artistas no pasan desapercibidas.
Al Pomodoro, un restaurante atrevido, urbano, siempre en movimiento, idóneo para compartir y tapear al estilo italiano antes de disfrutar con tu gente de la noche valenciana. Un restaurante auténticamente italiano, no típicamente italiano.
La Riuà es un restaurante familiar y muy valenciano, con un ambiente agradable, una atención al cliente esmerada, así como una decoración en consonancia con el tipo de comidas que representa. Su especialidad son los arroces y ha recibido numerosos premios. Marisco, paella valenciana y vino de la zona en una taberna regentada por una familia. La Riuà está decorado con coloridos platos de cerámica en las paredes.
Un ambiente fresco en la Ciudad de Las Artes y las Ciencias, donde sin duda la pasta es la protagonista. La filosofía de este restaurante es ser auténticamente italiano, pero no típicamente italiano. Disfrutarás de un atento servicio con una simpática decoración que no te dejará indiferente.
El restaurante Riff, galardonado con una estrella Michelin, ofrece un magnífico menú de degustación con una selección de delicias culinarias que cambia con frecuencia. Un restaurante con un aire cuidado y minimalista. El chef Bernd Knöller, propietario del Riff, elabora una cocina innovadora basada en productos de temporada y siempre de la más alta calidad.
Askua es un asador cuyo origen se remonta a 1994, cuya máxima ha sido tener el mejor producto posible. Desde hace años Askua se ha convertido en uno de los mejores asadores de España. Su carne es objeto de culto para los entendidos al igual que sus cocochas, sus gambas o sus pulpitos de Cambrils.
Casa Montaña es una taberna centenaria situada en la zona de El Cabañal cerca del puerto de Valencia. Una bodega de alta calidad comprometida con la promoción y extensión de la cultura del vino. Detrás de una fachada modernista, en pleno barrio popular de Canyameral encontramos Casa Montaña, un establecimiento vintage con gran personalidad. Lugar de encuentro de políticos, intelectuales y artistas, tiene reconocimiento internacional a través de las mejores publicaciones en gastronomía, vino y viajes. Al parecer nada ha cambiado desde su fundación en 1836. Sigue siendo un punto de encuentro que abre un universo de sensaciones.
Nou Raco está situado en el incomparable marco de la Albufera de Valencia. Disfruta de tus mejores momentos rodeado por el entorno natural más valenciano y de mayor tradición. El Restaurante Nou Racó fusiona el estilo contemporáneo de sus instalaciones con la tradición y la naturaleza de la Albufera. Ofrece paellas hechas a la medida cocinadas a fuego de leña.