Valencia es el hogar indiscutible del plato más famoso de España, la paella. Que en la capital y sus alrededores se puede degustar en todas sus variantes: en la forma clásica (arroz, conejo, pollo y vegetales varios), en la de mariscos (con frutos del mar) o en la versión mixta. Te recomendamos que pruebes... las tres!!! Por supuesto, en Valencia, la ciudad marinera por excelencia, se puede comer un excelente pescado fresco, pero también buenas carnes.